Madeleine au lait de chamelle

Madeleine au lait de chamelle

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de parts : 6 Personnes

 

Ingrédients : 

  • 120 g Farine
  • 60 g Sucre
  • 60 g Beurre
  • 20 g Lait de chamelle en poudre
  • 3 Pièces Oeufs
  • 3 g Levure chimique
  • 5 g Zeste de citron
  • 1 g Sel


Préparation : 

  1. Mettre dans le cul de poule les oeufs, le sucre, le sel, le levure, le lait de chamelle en poudre et la farine
  2. Mélanger avec le fouet
  3. Mettre le beurre à chauffer dans une casserole et ajouter dans le cul de poule tout en fouettant.
  4. Mettre le four à 170°C
  5. Ajouter l'appareil à madeleine dans la plaque de cuisson et enfourner
  6. Cuire pendant 10 Minutes
  7. Démouler tant que les madeleines sont chaudes.

Bonne dégustation

 

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