MAGDALENAS MADELEINES ESPAGNOLES
- Par
- Le 19/04/2019
- Dans Les recettes de Kadouche
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Auteur : Kadouche
Préparation : 1 heure
Cuisson : 30 min
Pour 15 à 20 pièces
Ingrédients :
- 25 cl d’huile
- 30 cl de lait
- 100 g de sucre (pour la pâte)
- 500 g de farine
- 1 cuillerée de levure chimique
- 3 oeufs
- 20 g de zeste de citron
- 30 g de sucre pour le dessus des madeleines
Préparation :
- Dans le bol du robot, battez les oeufs.
- Ajoutez le lait, l’huile puis le sucre sans cesser de fouetter.
- Incorporez la farine et la levure petit à petit.
- Terminer par le zeste d’un citron.
- Répartissez la pâte à madeleines dans des caissettes ou des moules à muffins et parsemer de sucre en poudre au dessus de la pâte.
- Faites cuire 30 min dans le four préchauffé à 180°C chaleur tournante.
Bonne dégustation.
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