Magdalenas madeleines espagnoles

MAGDALENAS MADELEINES ESPAGNOLES

Auteur : Kadouche
Préparation : 1 heure
Cuisson : 30 min
Pour 15 à 20 pièces

 

Ingrédients :

  • 25 cl d’huile
  • 30 cl de lait
  • 100 g de sucre (pour la pâte)
  • 500 g de farine
  • 1 cuillerée de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 20 g de zeste de citron
  • 30 g de sucre pour le dessus des madeleines


Préparation :

  1. Dans le bol du robot, battez les oeufs.
  2. Ajoutez le lait, l’huile puis le sucre sans cesser de fouetter.
  3. Incorporez la farine et la levure petit à petit.
  4. Terminer par le zeste d’un citron.
  5. Répartissez la pâte à madeleines dans des caissettes ou des moules à muffins et parsemer de sucre en poudre au dessus de la pâte.
  6. Faites cuire 30 min dans le four préchauffé à 180°C chaleur tournante.

Bonne dégustation.

 

Retrouvez toutes les recettes gourmandes de Kadouche sur son délicieux blog, https://cakekadoucheyahoo.wordpress.com

 

BISCUIT Madeleine GÂTEAU Cuisine du monde

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