Madeleines espagnoles aux zestes d orange

Madeleines espagnoles aux zestes d'orange

Auteur : les délices de manel
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Pour 15 madeleines

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 240 gr de sucre
  • 220 gr d'huile neutre
  • 200 gr de farine
  • 15 gr de fécule de pomme de terre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 zeste d'une orange
  • 1 c à c de fleur d'oranger
  • Des caissettes en papier


Préparation :

  1. Commencer par casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter vigoureusement.
  2. Verser l'huile, mélanger, puis ajouter la farine tamisée, la fécule et la levure.
  3. Remuer au fouet et ajouter enfin le zeste d'orange et la fleur d'oranger.
  4. Remplir des caissettes au 3/4 que vous aurez placer dans des moules à muffins.
  5. Enfourner à 180° POUR ENVIRON 20 MIN.
  6. Retirez vos madeleines quand elles commencent à bien dorer.

Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boîte hermétique...

Bonne dégustation !


Remarque : Vous pouvez aromatiser vos madeleines aux zestes de citron ou encore à la vanille.....


Retrouvez cette savoureuse recette et de nombreux autres petits moments de gourmandises sur les délices de manel
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DESSERTS orange gâteau madeleine

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Commentaires

  • RecetteFacile
    J'ai testé avec zestes et jus de citron, avec des pépites de chocolat ou encore avec des petits dès de pommes poêlés dans du miel et à chaque fois ça a été un régal. Je te remercie chaleureusement Manel pour cette délicieuse recette ♥