POTAGE AUX POIREAUX, CERFEUIL ET MOUTARDE DE DIJON

POTAGE AUX POIREAUX, CERFEUIL ET MOUTARDE DE DIJON

Ingrédients:

- 1 oignon

- 2 poireaux

- 4 c. à s. d'épinard à la crème

- 2 c. à s. de moutarde de Dijon

- 1 litre d'eau

- 2 cubes

Préparation:

- pelez et coupez finement en morceaux votre oignon et vos poireaux (après les avoir lavé)

- faites cuire le tout dans l'eau et ajoutez vos cubes, laissez mijoter pendant 20 minutes

- incorporez vos épinard à la crème et votre moutarde. Mixez finement

ENTRÉES poireau velouté soupe Potage

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