Potage courgettes et Maredsous
- Par recettefacile
- Le 18/11/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Mamzelle papote
Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 30 min - Nombre de parts : 4
Une recette simple et rapide pour toutes les mamans pressées !
Ingrédients :
- 3 oignons
- 3 courgettes
- 2 cubes de bouillon de poule
- 1 litre 1/2 d'eau chaude
- 1 tasse de persil haché
- 1/2 pot de maredsous fondu double crème (soit 100gr)
- Sel, poivre, thym et laurier
Préparation :
- Faites revenir les oignons dans un peu de matière grasse, ajoutez les courgettes coupées en petits cubes, l'eau, les cubes de bouillon de poule, le thym et le laurier.
- Salez, poivrez et laissez cuire 1/2h.
- Mixez la soupe et ajoutez hors du feu le persil et le maredsous . Vérifiez l'assaisonnement.
Easy & Mmmmmmmmmmmmm !!
Suggestions : On peut remplacer le Maredsous fondu par n'importe quel fromage fondu ! Envie d'un potage un peu plus consistant, ajoutez tout simplement 2 ou 3 pommes de terre.
courgette Velouté SOUPE Potage maredsous
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