Tarte aux pommes sans pâte

Auteur : Recette Facile
Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min
pour 8 personnes

Ingrédients :

    3 oeufs
    125 g de sucre en poudre
    125 g de farine
    1 pincée de sel
    1 c à c de bicarbonate
    18 cl de lait
    50 g de beurre
    1 à 2 c à s d'arôme vanille
    5 pommes

Tarte aux pommes sans pate

Préparation :

Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à le mélange blanchisse et devienne mousseux (5 à 10 minutes). Ajoutez l'arôme vanille.
Incorporez en 3 fois la farine tamisée, le sel et le bicarbonate.
Faites fondre au micro-ondes le beurre dans le lait puis incorporez à la pâte.
Beurrez généreusement un moule à tarte de 32 cm et versez l'appareil dans le moule.
Préchauffez votre four à 180° (th 6).
Pelez, épépinez et coupez en 8 les pommes que vous disposez en rosace dans la tourtière.
Enfournez pour 35 minutes environ, couvrez au besoin d'un papier aluminium en cours de cuisson.

 

Bonne dégustation !

 

 

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Date de dernière mise à jour : 16/05/2019

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