Tarte aux pommes sans pâte
- Par recettefacile
- Le 13/01/2021
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min
Pour 8 personnes
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 c à c de bicarbonate
- 18 cl de lait
- 50 g de beurre
- 1 à 2 c à s d'arôme vanille
- 5 pommes
Préparation :
- Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à le mélange blanchisse et devienne mousseux (5 à 10 minutes). Ajoutez l'arôme vanille.
- Incorporez en 3 fois la farine tamisée, le sel et le bicarbonate.
- Faites fondre au micro-ondes le beurre dans le lait puis incorporez à la pâte.
- Beurrez généreusement un moule à tarte de 32 cm et versez l'appareil dans le moule.
- Préchauffez votre four à 180° (th 6).
- Pelez, épépinez et coupez en 8 les pommes que vous disposez en rosace dans la tourtière.
- Enfournez pour 35 minutes environ, couvrez au besoin d'un papier aluminium en cours de cuisson.
Bonne dégustation !
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