Riz au lait au chocolat

Auteur : Recette Facile
Préparation : 5 min
Cuisson :  40 à 45 min
pour 6 personnes

 

Un dessert pas cher et nourrissant, une recette très crémeuse aussi simple que gourmande !

Ingrédients :

150 g de riz rond à dessert
1,2 litre de lait
100 g de sucre
120 g de chocolat pâtissier

Riz au lait au chocolat

Préparation :

Dans une casserole, versez le lait froid, le riz et le sucre. Faites cuire à feu moyen environ 3/4 d'heure sans cesser de remuer. Retirez du feu quand le riz est bien tendre et que la préparation commence à prendre de la consistance. Hors du feu, ajoutez le chocolat cassé en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu.
Laissez refroidir avant de déguster.

Régalez-vous !

 

Remarque : le riz au lait épaissi en refroidissant. Pour un riz bien crémeux, stoppez la cuisson avant d'obtenir la texture souhaitée.

 

 

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Date de dernière mise à jour : 14/05/2019

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