Gateau aux bananes et pepites de chocolat

GÂTEAU AUX BANANES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Un grand merci à mon amie Martine Pineau du blog Kilomètre-0 pour cette magnifique recette, mon mari a adoré

Ingrédients:

- 300 g de farine de blé

- 3 oeufs

- 120 g de cassonade 

- 15 cl de lait entier

- 100 g de beurre

- 2 bananes

- 100 g de pépites de chocolat

- 7 g de bicarbonade de soude

Préparation:

- écrasez vos bananes

- dans le bol de votre mixeur, battez votre sucre et vos oeufs. Versez votre lait et continuez à mélanger

- incorporez votre farine que vous aurez tamisé avec le bicarbonade de soude. Insérez votre beurre coupé en petits morceaux. Continuez de mélanger

- quand votre pâte est bien homogène, intégrez vos bananes ainsi que vos pépites de chocolat

- versez votre pâte dans un moule en silicone et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes à chaleur tournante, 45 minutes dans un four traditionnel.

 

Toujours bien surveiller la cuisson, un four n'est pas l'autre.

Il me restait un peu de pâtes, je l'ai mise dans des moules en forme de coeur 

Coeur de gateau aux bananes et pepites de chocolat

DESSERTS chocolat gâteau

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