Banana bread ou cake banane et pépites de chocolat
- Par recettefacile
- Le 13/11/2020
- Dans Les recettes de Cookinglaeti
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Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de parts : 8 parts
Ingrédients :
- 220 g farine
- 100 g sucre de canne
- 100 g beurre – fondu
- 3 bananes – bien mûres
- 2 œufs
- 50 ml lait
- 1 sachet de levure chimique
- 5 ml vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 100 g pépites de chocolat
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °C et chemiser votre moule à cake d’un papier de cuisson. Dans un saladier écraser 2 bananes (vous allez en garder une de côté pour la déco).
- Verser ensuite le lait, le beurre tout en mélangeant et finissez par ajouter les oeufs et le sucre. Continuer à mélanger. Incorporer ensuite les ingrédients secs : la farine, la levure et le sel, mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter ensuite la vanille liquide. Terminer en ajoutant les pépites de chocolat.
- Verser la pâte dans votre moule à cake. Découper dans la longueur la banane restante et disposer les deux moitiés sur la préparation.
- Enfourner environ 30 minutes à 180 °C, plonger la pointe d’un couteau dans le centre du gâteau pour vérifier la cuisson.
Suggestion : La banane étant bien sucré, vous pouvez encore réduire la quantité de sucre
Vous avez aimé ce cake à la banane et au chocolat, découvrez les autres recettes gourmandes de Cookinglaeti !
GÂTEAU banane CHOCOLAT cake Cuisine du monde
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