Plats et accompagnements 2

Tian de légumes au chèvre

Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 40 min

Nombre de parts : 4

 

Ingrédients :

  • 6 courgettes
  • 2 buches de chèvre
  • 6 tomates
  • herbes de Provence
  • huile d'olive
  • sel et poivre

 

Préparation du tian de courgettes et tomates :

  1. Préchauffer votre four à 175° (th 6).
  2. Lavez les courgettes et les tomates, coupez les en rondelles de 3-4 mm.
  3. Coupez le fromage de chèvre en tranche de la même épaisseur.
  4. Dans une poêle, faites revenir les courgettes dans l'huile d'olive pendant 10 minutes, salez et poivrez.
  5. Dans un plat à gratin préalablement huilé, rangez les légumes et le chèvre debout en alternant les couches de courgettes, tomates, chèvre, herbes de Provence, courgettes, tomates, chèvre, etc ...
  6. Rectifiez l'assaisonnement, versez un peu d'huile et enfournez pour 30 minutes.

Régalez-vous !

 

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