Velouté de petits pois à la menthe
- Par gigicuisinegourmande
- Le 10/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
- 4 commentaires
Voici un velouté rapide , facile à faire et qui régalera vos papilles. Réalisable avec n'importe quel robot chauffant .....
Pour cela , vous avez besoin de :
1 bouillon de volaille
300 g de petits pois
1/2 litre d'eau
10 feuilles de menthe du jardin
20 cl de crème liquide
sel , poivre
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf la crème liquide .
Mettre en cuisson durant 30 minutes, thermostat 100° vitesse 1.
A la sonnerie, mixer à la vitesse 8 durant 30 secondes.
Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre. Mélanger durant 30 secondes vitesse 5.
Servir aussitôt.
coût des ingrédients
La recette revient à un prix très bas ..... pois/crème liquide/bouillon volaille/ pommes de terre revient à moins de 2 euros ; bien sûr, je ne compte pas l'eau, le sel, le poivre et la menthe qui me vient du jardin.
Thermomix Recette rapide Automne Velouté
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Commentaires
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- 1. Adeline Le 15/11/2019
Un tres bon velouté-
- gigicuisinegourmandeLe 16/11/2019
bonjour, merci ..... nous avons beaucoup apprécié aussi chez nous .... bonne journée et merci pour ton message à bientôt
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- 2. Bazel jasi Le 21/11/2019
Bonjour !
Voilà une recette que je vais tester rapidement !
merci Gigi !-
- gigicuisinegourmandeLe 21/11/2019
bonjour, j'ai trop hâte d'avoir l'avis d'une pro de la cuisine ...... tes recettes me font saliver ...... bonne journée , merci biz
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