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Veloute de patate douce et butternut au thermomix

Velouté de patate douce et butternut au thermomix

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Pour 4 à 6 personnes

 

Ingrédients :

350 g de patate douce
240 g de butternut
1 litre d'eau
sel , poivre
10 cl crème liquide


Préparation :

Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol.
Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant 30 minutes thermostat 100° vitesse 1.
A la sonnerie, mixer durant 20 secondes vitesse 6.
Saler, poivrer et ajouter la crème liquide et mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Servir aussitôt.


Retrouver cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

ENTRÉES courge Thermomix velouté soupe patate douce butternut

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