BLANCS DE POULET AUX OIGNONS FRITS
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- Le 25/09/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Nawal Berrajaa
Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 20 min - Nombre de parts : 4
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 3 oignons
- 6 ou 7 branches de coriandre
- de la ciboulette hachée
- 1/2 cuillère de paprika doux
- 1/2 cuillère de safran
- 1/2 cuillère d'origan
- 3 cuillères d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
- Coupez les blancs de poulet en morceaux.
- Dans un plat creux, mettez les blancs de poulet et laissez-les mariner dans les épices, pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, coupez les oignons en fines lamelles et faites-les frire dans l'huile d'olive, à feu doux. Salez, Poivrez et ajoutez en fin de cuisson, un peu de ciboulette. Réservez dans une assiette.
- Faites maintenant cuire les morceaux de poulet dans la même poêle puis ajoutez les oignons frits au dessus. Servez accompagné de riz basmati aromatisé de clou de girofle.
Bon appétit !
poulet oignon VOLAILLE coriandre safran paprika origan
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