BLANCS DE POULET AUX OIGNONS FRITS

 Auteur : Nawal Berrajaa
 Temps de préparation : 30 min
 Temps de cuisson : 20 min
 Nombre de parts : 4

Ingrédients :

    4 blancs de poulet
    3 oignons
    6 ou 7 branches de coriandre
    de la ciboulette hachée
    1/2 cuillère de paprika doux
    1/2 cuillère de safran
    1/2 cuillère d'origan
    3 cuillères d'huile d'olive
    sel et poivre

Blancs de poulet aux oignons frits

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en morceaux.

Dans un plat creux, mettez les blancs de poulet et laissez-les mariner dans les épices, pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, coupez les oignons en fines lamelles et faites-les frire dans l'huile d'olive, à feu doux. Salez, Poivrez et ajoutez en fin de cuisson, un peu de ciboulette. Réservez dans une assiette.

Faites maintenant cuire les morceaux de poulet dans la même poêle puis ajoutez les oignons frits au dessus. Servez accompagné de riz basmati aromatisé de clou de girofle.

 

Bon appétit !

 

 

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Date de dernière mise à jour : 20/05/2019

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