ALLUMETTES AUX FRAISES ET A LA CREME FRAICHE

 Auteur : Doudine
 Temps de préparation : 15 min
 Temps de cuisson : 5 à 10 min
 Nombre de parts : 5

 

Une délicieuse recette de ALLUMETTES AUX FRAISES ET A LA CREME FRAICHE généreusement partagée par Doudine durant notre opération les Cop's ont du coeur.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée (du commerce ou maison)
  • 5 à 6 fraises (selon la grosseur)
  • 1/2 l de crème fraîche (faite maison pour moi) mais vous pouvez utiliser une bombe de crème chantilly
  • un peu de sucre glace
Allumettes aux fraises et a la creme fraiche

Préparation des feuilletés aux fraises :

  1. Préchauffez le four à 200 ° C (Th. 7-8).
  2. Découpez 5 rectangles de 6 cm x 11 cm, mettez-les sur une feuille de papier cuisson et piquez-les avec une fourchette sur la plaque du four froide.
  3. Enfournez pour 5 à 10 minutes, quand le rectangle aura pris une belle couleur dorée et gonflée, sortir du four et laisser refroidir +/- 20 minutes.
  4. Coupez en 2 dans le sens de la longueur.
  5. Garnir de chantilly la partie basse du feuilleté, de rondelles (5 mm) de fraises et de nouveau de chantilly.
  6. Recouvrir du haut du feuilleté et saupoudrez de sucre glace.
  7. Garnir d'une noquette (petite quantité) de chantilly et d'une queue de fraises.


Retrouvez cette recette facile sur mon blog.
http://croquembouches.canalblog.com/

 

 

 

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