Potage courgettes et Maredsous

 Auteur : Mamzelle papote
 Temps de préparation : 15 min
 Temps de cuisson : 30 min
 Nombre de parts : 4

 

Une recette simple et rapide pour toutes les mamans pressées !

Ingrédients :

    3 oignons
    3 courgettes
    2 cubes de bouillon de poule
    i litre 1/2 d'eau chaude
    1 tasse de persil haché
    1/2 pot de maredsous fondu double crème (soit 100gr)
    Sel, poivre, thym et laurier

Potage cougettes et maredsous

Préparation :

Faites revenir les oignons dans un peu de matière grasse, ajoutez les courgettes coupées en petits cubes, l'eau, les cubes de bouillon de poule, le thym et le laurier . Salez, poivrez et laissez cuire 1/2h .
Mixez la soupe et ajoutez hors du feu le persil et le maredsous . Vérifiez l'assaisonnement.

Easy & Mmmmmmmmmmmmm !!

 

Suggestions : On peut remplacer le Maredsous fondu par n'importe quel fromage fondu ! Envie d'un potage un peu plus consistant, ajoutez tout simplement 2 ou 3 pommes de terre.

 

 

Vous aimez cette recette, vous apprécierez également...

Partagez, notez et commentez cette recette

Date de dernière mise à jour : 12/04/2019

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !