Gateau yaourt patissier arome framboise

Gâteau yaourt pâtissier arôme framboise

Auteur : Les recette de Titi
Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - Pour 6 personnes

 

Coucou les gourmand,

Ce dimanche j’avais décidé de faire un peu de pâtisserie. Il me restait des yaourts façon pâtissier de La laitière®, donc j’ai sorti les ingrédients et mon matériel et hop, au boulot.

Je me suis servi de l’Erythritol (bio sans sucre et sans calorie) de mon Partenaire Pure Via.

1,5 cuillère d’Erythritol sucre autant qu’une cuillère de sucre en poudre. Pour ma part, je n’ai mis que la moitié de la dose (donc le contenu d’un demi pot de yaourt).

Vu que le yaourt framboises façon charlotte est sucré, et qu’en plus j’ai utilisé également le sucre vanillé saveur intense de mon partenaire La Patelière, donc j’ai décidé que c’était assez.

Mon gâteau n’a pas trop monté, je ne sais pas si c’est l’Erythritol ou le fait que je n’ai pas monté les blancs en neige, mais le résultat était parfait, et très parfumé, tout de même, grâce à l’arôme framboise en poudre de mon partenaire La Patelière.

Voila pour le topo. Si vous voulez en savoir plus sur les produits utilisés, et sur mes partenaires, rendez-vous sur mon blog pour les liens.

Et pour ce qui est de la recette…. La voici !

 

Ingrédients :

  • 1 yaourt pâtissier arôme framboise
  • 3 œufs
  • 1/2 pot d'Erythritol
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 pots de farine    
  • 1 sachet de poudre à lever (levure chimique)
  • 4 g d'arôme framboise en poudre
  • 1/2 pot d'huile
  • Sucre glace (facultatif)

 

Préparation du gâteau au yaourt :

  1. Préchauffez le four sur 180°
  2. Dans un bol mélangeur, cassez les œufs puis versez les sucres. Fouettez ou battez le mélange jusqu’à ce qu’il blanchisse.
  3. Versez le yaourt et mélangez.
  4. Dans un bol mélangez farine, levure et l’arôme framboise (facultatif mais meilleur avec).
  5. Mélangez le tout et ajoutez l’huile en dernier.
  6. Battre la préparation jusqu’à en obtenir une pâte homogène.
  7. Versez-la dans un moule préalablement beurré.
  8. Enfournez pendant 45 mn.
  9. Voila votre gâteau cuit, il ne vous reste plus qu’à le placer sur une volette pour qui’il refroidisse.
  10. Saupoudrez de sucre glace par la suite. (facultatif).

 

Info
Pour savoir si le gâteau est cuit, plantez la pointe d’un couteau, ou comme moi d’une aiguille à tricoter et si ca ressort propre et sec c’est que c’est bon !

Servez avec un bon café ou un thé.

Bon appétit !

 

GÂTEAU gâteau au yaourt framboise Recette facile

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