Cookies brownies chocolat

Cookies brownies chocolat

Auteur : les délices de manel
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Pour 12 biscuits
 

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir
40 gr de beurre
2 oeufs
1 c à c de vanille ( sucre vanillé pour moi )
40 gr de farine
110 gr de sucre
150 gr de pépites de chocolat (100 gr de chocolat concassé aux noisettes)
1 c à c de café soluble (pas mis)

 

Préparation :

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro onde et laisser complètement refroidir ( étape importante si vous souhaitez des biscuits craquelés ).
Fouettez ensemble les oeufs, le sucre et sucre vanillé jusqu'à blanchiment. Verser ensuite le chocolat fondu refroidi puis la farine et enfin les pépites ou chocolat noisette concassé comme moi.
Mélanger puis sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer à la cuillère des petits tas de pâte en les espaçant car vos biscuits vont légèrement s'étaler.
La pâte est semi liquide, c'est tout à fait normal.
Enfourner à 180 °C pour environ 10 minutes.
Laisser refroidir avant de les décoller à la spatule.

Vos cookies brownies se conserveront parfaitement quelques jours dans une boîte hermétique.

 

Bonne dégustation !

 

Retrouvez cette savoureuse recette et de nombreux autres petits moments de gourmandises sur les délices de manel
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