Tarte rapide au coulommiers

Tarte rapide au Coulommiers

Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 35 min

Nombre de parts : 8​

 

La tarte au fromage, une recette facile, rapide et pas chère à déguster en entrée ou pour un diner sur le pouce.

 

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée pur beurre (notre recette de pâte brisée maison)
  • 1 coulommiers de 350 g
  • 4 oeufs
  • 30 cl de crème fraîche épaisse
  • 50 g de graines de sésame
  • 80 g de d'emmental râpé
  • Sel, poivre et noix de muscade

 

Préparation de la quiche au fromage :

  • Allumez votre four à 190° (th 6-7). 
  • Etalez la pâte et garnissez avec le coulommiers coupé en tranche d'environ 1 cm d'épaisseur. 
  • Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et les graines de sésame.
  • Salez, poivrez et râpez un peu de muscade. 
  • Versez ce mélange dans la tourtière, recouvrez de fromage râpé et enfournez pour 30 à 35 minutes. 

Accompagnez simplement cette tarte d'une salade verte ou d'une salade d'endives aux noix.


Suggestion : Pour plus de goût, remplacez le coulommiers par du camembert au lait cru.

 

camembert coulommiers quiche TARTE SALEE FROMAGE

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