Financiers framboises

FINANCIERS FRAMBOISES

Auteur : Kadouche
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 à 20 min
Pour 20 financiers

Ingrédients :

180 g de beurre
110 g de sucre blond de canne ou sucre blanc
110 g de poudre d’amande
170 g de blancs d’œufs
87 g de farine
3 boites de 125 g de framboises fraîches pour ma part


Préparation :

Préchauffez votre four à 170°C.
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
Dans le robot ou dans un saladier, mélangez le sucre et la poudre d’amande puis ajoutez les blancs d’œufs sans les monter et mélangez .
Ensuite, ajouter la farine puis progressivement le beurre fondu refroidi la pâte doit être lisse et homogène.
Versez la pâte dans un moule à financiers beurrer et fariné.
Posez dans la pâte en appuyant légèrement 2 ou 3 framboises par financier.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes  voir selon votre four  il faut qu’ils soient légèrement dorés.
Démouler dès que c'est tiède, pas avant sinon ils se casseront.
Laissez-les refroidir sur une grille.

Bon appétit.

 

Suggestion : Vous pouvez mettre tous les fruit rouges que vous souhaitez.


Retrouvez toutes les recettes gourmandes de Kadouche sur son délicieux blog,
https://cakekadoucheyahoo.wordpress.com

 

DESSERTS amande gâteau framboise blanc d'oeuf

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