FINANCIERS FRAMBOISES
- Par
- Le 21/02/2019
- Dans Les recettes de Kadouche
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Préparation : 30 min
Cuisson : 15 à 20 min
Pour 20 financiers
Ingrédients :
- 180 g de beurre
- 110 g de sucre blond de canne ou sucre blanc
- 110 g de poudre d’amande
- 170 g de blancs d’œufs
- 87 g de farine
- 3 boites de 125 g de framboises fraîches pour ma part
Préparation :
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
- Dans le robot ou dans un saladier, mélangez le sucre et la poudre d’amande puis ajoutez les blancs d’œufs sans les monter et mélangez .
- Ensuite, ajouter la farine puis progressivement le beurre fondu refroidi la pâte doit être lisse et homogène.
- Versez la pâte dans un moule à financiers beurrer et fariné.
- Posez dans la pâte en appuyant légèrement 2 ou 3 framboises par financier.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes voir selon votre four il faut qu’ils soient légèrement dorés.
- Démouler dès que c'est tiède, pas avant sinon ils se casseront.
- Laissez-les refroidir sur une grille.
Bon appétit.
Suggestion : Vous pouvez mettre tous les fruit rouges que vous souhaitez.
Retrouvez toutes les recettes gourmandes de Kadouche sur son délicieux blog, https://cakekadoucheyahoo.wordpress.com
Financier GÂTEAU framboise amande blanc d'oeuf
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