SAUCE expresse aux 2 moutardes
- Par recettefacile
- Le 11/12/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Aujourd'hui, je vous propose une sauce rapide à réaliser et excellente avec une viande blanche type côte de porc, escalope de dinde etc.....
Ingrédients :
- 4 cuillères à café de fond de veau
- 3 cuillères d'eau froide
- 1/2 cuillère soupe de moutarde à l'ancienne
- 1/2 cuillère à soupe de moutarde classique
- sel
- poivre
- 10 cl de crème liquide épaisse
Préparation :
- Diluer le fond de veau avec l'eau froide.
- Ajouter la moutarde à l'ancienne, la moutarde classique, le sel, le poivre et la crème liquide épaisse.
- Mélanger le tout.
- Verser dans une casserole et faire chauffer doucement pour épaissir la sauce.
C'est prêt !
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