Cake au citron au thermomix

Cake au citron au thermomix

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Pour 6 à 8 personnes

 

Ingrédients :

80 g de beurre
200 g de farine
2 citrons (bio) jus et zeste
1 sachet de levure
3 oeufs
150 g de sucre
10 cl de crème liquide


Préparation :

Mettre le beurre mou et le sucre dans le bol du thermomix, mélanger 10 secondes vitesse 5.
Ajouter la crème liquide, les oeufs, le zeste d'un citron et le jus de 2 citrons dans le bol, mélanger 15 secondes vitesse 5.
Ajouter la farine et la levure, mélanger 30 secondes vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et mettre à four 180° durant 40 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.


Retrouver cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

DESSERTS citron gâteau Thermomix cake

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