ROULÉS DE BLANCS DE POULET, BOURSIN ET JAMBON CRU

 Auteur : Facidélices
 Temps de préparation : 10 min
 Temps de cuisson : 30 min
 Nombre de parts : 4

 

Une délicieuse recette de ROULÉS DE BLANCS DE POULET, BOURSIN ET JAMBON CRU généreusement partagée par Facidélices durant notre opération les Cop's ont du coeur.
 

Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • 4 boursin
  • 4 tranches de jambon cru
  • huile d'olive
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 2 oignons
Roules de blancs de poulet boursin et jambon cru

Préparation des roulès de poulet au boursin :

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Entailler les blancs de poulet puis tartiner l’intérieur de boursin. Refermer puis entourer le de jambon cru.
  3. Dans un plat allant au four, mettre les oignons émincés puis le vin blanc.
  4. Mettre les blancs de poulet sur les oignons. Arroser les d’un filet d’huile d’olive.
  5. Enfourner pour 25 à 30 minutes. Au cours de la cuisson, vérifier qu’il reste toujours du jus sinon ajouter un peu d’eau.


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