COURGETTES FARCIES AUX 2 BOURSIN

COURGETTES FARCIES AUX 2 BOURSIN

Ingrédients:

- 4 courgettes rondes 

- 125 g. de Boursin aux poivres 

- 125 g. de Boursin aux fines herbes 

- 200 g. de riz basmati 

- 150 g. de fromage râpé 

- poivre (selon les goûts)

 

Préparation:

 

- Faites cuire le riz, bien égoutter.

- Coupez les chapeaux des courgettes, les évider à la petite cuillère tout en laissant un bord (un peu plus épais que je ne l'ai fait ^-^).

- Faites des dés avec la chair, à ceux-ci vous y ajoutez votre riz, vos différents Boursin. Poivrez si nécessaire. Bien mélanger le tout.

- Farcir vos courgettes de ce mélange, parsemez de fromage râpé et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant environ 30 à 40 minutes (à surveiller, tout dépend de votre four).

LÉGUMES courgette riz fromage boursin

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