Cake au chocolat et a la noisette

CAKE AU CHOCOLAT ET A LA NOISETTE

Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 45 min

Nombre de parts : 8

 

Un cake bien moelleux et bien parfumé, riche en noisettes et très gourmand avec ses pépites de chocolat... Mes enfants ont adoré et n'en ont pas laissé une miette !

 

Ingrédients :

  • 160 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 1 yaourt nature
  • 3 oeufs
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 110 g de noisettes de poudre
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • un peu de beurre pour le moule

 

Préparation du gâteau à la noisette :

  1. Préchauffez votre four à 180° (th 6).
  2. Beurrez généreusement, un moule à cake (il n'est pas nécessaire de le faire, si vous utilisez un moule en silicone).
  3. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez le yaourt et l'huile.
  5. Mélangez le tout et incorporez la farine, une pincée de sel, la levure et la poudre de noisettes.
  6. Ajoutez pour finir les pépites de chocolat.
  7. Remuez pour bien répartir le chocolat et versez la préparation dans le moule à cake.
  8. Enfournez pour 45 à 50 minutes.

Pour éviter que votre cake ne brunisse trop, couvrez-le d'une feuille de papier aluminium en cours de cuisson.

Laissez reposer votre cake 1/2 heure avant de le démouler.

 

Régalez-vous !

 

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