Veloute de poires de terre yacon au compact cook pro

VELOUTE de POIRES DE TERRE (yacon) au compact cook pro

Temps cuisson : 25 min
Pour 3 personnes

 

Ingrédients :

  • 4 poires de terre ou yacon
  • 1 pomme de terre
  • sel
  • poivre
  • 700 g d'eau 
  • 20 cl de crème liquide allégée

 

Préparation de la soupe de yacon :

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du compact cook pro avec la lame 4 couteaux (légumes coupés en gros dés).
  2. Ajouter l'eau.
  3. Mettre en cuisson durant 25 minutes thermostat 100° vitesse 1.
  4. A la sonnerie, mixer 30 secondes à la vitesse 10.
  5. Ajouter le sel, le poivre et la crème liquide. Mélanger durant 20 secondes à la vitesse 6 .

Servir chaud.

 

Veloute de poires de terre yacon au compact cook pro 2


 

SOUPE Velouté poire de terre yacon Compact cook

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