cèpe

  • RISOTTO AUX CÈPES

    INGRÉDIENTS de la RECETTE

    - 350 g de cèpes
    - 320 g de riz a risotto
    -1 litre de bouillon de légumes
    - 50 g de parmesan
    - 1 échalote
    - 1 verre de vin blanc
    - 2 CS de crème liquide
    - Sel, poivre
    - Quelques brisures de marron
    - Quelques noisettes concassées

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