Boulangerie

Je vous propose un pain de caractère et très gourmand.

Cette recette de brioche est vraiment ultra moelleuse et extra légère. Sa mie est vraiment filante c’est à dire qu’elle s’effeuille lorsque vous la détachez. 

Je précise qu’elle est au beurre et non à la crème.

C’est une brioche vraiment facile que j’ai réalisée avec le MCC.

Je vous propose une recette de pain de campagne express, facile et rapide à réaliser avec le MCC ou bien sans si vous n’êtes pas équipé ;)

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
Pour 10 personnes

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients:

• 500 g de farine pâtissière 
• 150 g de beurre (température ambiante)
• 20 cl de lait
• 1 sachet de levure 
• 5 g de sel
• 75 g de sucre fin
• 2 sachet de sucre vanillé 
• 2 oeufs 
• 50 g de pépites de chocolat 
• Crème pâtissière