Fondant moelleux au chocolat

Fondant moelleux au chocolat

Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 14 min 30 sec
Nombre de parts : 6

 

Ingrédients : 

  • 260 g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre sans sel + 1 noisette demi-sel pour le moule
  • 60 g de farine
  • 30 g de sucre de coco
  • 1/2 sachet de levure chimique


Préparation : 

  1. Chauffez votre four à 180° en convection + ventilation.
  2. Concassez le chocolat.
  3. Faites fondre le beurre et le chocolat sur feu doux pendant environ 2 min 30, sans cesser de mélanger.
  4. Battez les œufs avec le sucre, la farine et le demi sachet de levure chimique.
  5. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
  6. Beurrez votre moule avec le beurre demi-sel, versez la préparation.
  7. Enfournez pour 12 min.
  8. Laissez tiédir puis démoulez.


Remarque : Le temps de cuisson dépend de votre four.

 


Retrouvez cette recette gourmande et toute la cuisine d'Emmanuelle, sur son blog, Aux délices de Manue

 

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