Biscuits cuillere

Biscuits cuillère

les délices de Manel
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 8 personnes
 

Ingrédients :

2 oeufs
60 gr de farine
60 gr de sucre
sucre glace


Préparation :

Commencez par séparer les blancs des jaunes et monter en blancs en neige.
Quand ils commencent à mousser, verser le sucre en poudre petit à petit.
Une fois bien montés, ajouter les jaunes battus et continuer à mélanger au robot vitesse lente quelques secondes.
Verser ensuite la farine en 2 ou 3 fois et mélanger la préparation avec une maryse afin de ne pas faire retomber la pâte.
Mettre dans une poche à douille et sur une plaque recouverte de papier cuisson, dresser vos biscuits en laissant un espace entre chaque. ( les miens font 14 cm de longueur et environ 2 cm de largeur) vous pouvez en faire des plus petits.
Saupoudrez de sucre glace, attendre quelques minutes, puis saupoudrer à nouveau de sucre glace.
Enfourner à 200 °C pendant environ 8 minutes à 10 minutes.
Retirez du four et laisser refroidir avant de les décoller délicatement.

Conserver ensuite dans une boîte hermétique.......

Suggestion : parfaits pour les tiramisus, entremets ou encore pour accompagner un café...


Retrouvez cette délicieuse recette et de nombreux autres petits moments de gourmandises sur les délices de manel
http://12345petitsmomentsdegourmandises.over-blog.com/

 

DESSERTS biscuit tiramisu charlotte

  • 1 vote. Moyenne 5.00 sur 5.