Gateau aux kiwis et bananes

GÂTEAU AUX KIWIS ET BANANES

 

Une délicieuse recette de Gâteau aux kiwis et bananes généreusement partagée par Mamylou durant notre opération les Cop's ont du coeur.

 

Ingrédients:

- 300 g de farine de blé

- 4 kiwis

- 2 bananes

- 240 g de sucre fin

- 4 oeufs

- 15 cl de lait entier

- 100 g de beurre

- 7 g de bicarbonate de soude

Préparation:

- pelez et couper vos kiwis en petits dés, écrasez vos bananes

- dans le bol de votre mixeur, mélanger votre sucre et vos oeufs. Versez votre lait tout en continuant de mélanger

- incorporez votre farine tamisée et votre bicarbonate de soude. Insérez votre beurre coupé en petits morceaux, continuez de mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

- intégrez vos dés de kiwis et vos bananes écrasées, mélanger délicatement

- versez dans 2 moules en silicone et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes à chaleur tournante

gâteau kiwi banane

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