Compotée pommes poires à la vanille
- Par recettefacile
- Le 20/11/2020
- Dans Les recettes de la table de Clara
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Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 15
Nombre de parts : 4
Ingrédients :
- 3 grosses pommes
- 3 grosses poires
- 1 gousse de vanille Vanissa
- Un peu d'eau
Préparation de la compote :
- Avec la pointe d'un couteau, inciser la gousse de vanille et gratter la pour récupérer les graines.
- Peler les fruits et les couper en morceaux. Les mettre à dans une casserole avec un fond d'eau, les graines et la gousse de vanille.
- Laisser compoter à feu doux une quinzaine de minutes. Eteindre le feu, couvrir et laisser infuser la vanille jusqu'à refroidissement.
- Enlever la gousse et mixer légèrement. Mettre 1 heure au frais puis servir dans de jolies coupes.
Une recette facile, de saison, à retrouver à la table de Clara, http://www.latabledeclara.fr
Recette légère pomme poire compote FRUIT
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