Pancakes
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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Une recette de Pancakes pour votre petit déjeuner dominical, ça vous tente ?
Alors la voici...
POUR LA RECETTE :
- 50 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 cs de sucre en poudre
- 2 œufs
- 15 cl de lait
- 130 g de farine
PRÉPARATION :
- Separez les blancs des jaunes et battez les jaunes avec le sucre et le lait.
- Ajoutez la farine et la levure tamisée puis le beurre fondu.
- Laissez reposer 20 mn.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte avec une maryse délicatement.
- Chauffez une poêle avec une noisette de beurre et formez des pancakes.
- Laissez cuire d un côté 3 mn, vous devez voir apparaitre des petits trous à la surface puis 1 mn de l'autre côté.
- Dégustez avec du sirop d'érable, de la confiture, des fruits frais ou un yaourt grec, etc...
Bon dimanche !
Pancake brunch Crêpe CARNAVAL Petit déjeuner
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