Maamouls

 Auteur : Sweet Gourmandises by Candice
 Temps de préparation : 120 min
 Temps de cuisson : 15 min
 Nombre de parts : 40 pièces​

 

Une délicieuse recette de maamouls généreusement partagée par Sweet Gourmandises by Candice durant notre opération les Cop's ont du coeur.

 

Ingrédients :

  • 500g de farine ou plus selon la farine
  • 250g de beurre pommade
  • 150g de sucre glace
  • 30ml d'huile
  • 10cl de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel
  • 250g de noix mixer
  • 1cac de cannelle 

(Fleur d'oranger pour ramasser le mélange)

 

 

 

Préparation des maamouls :

  1. Crémer le beurre et le sucre glace, ajouter l'huile et la fleur d'oranger puis la pincée de sel, bien mélanger.
  2. Ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène. Elle ne doit pas coller.
  3. Mettre au frais 1h.
  4. Pour la farce , mixer les noix sans trop les chauffés, ajouter la cannelle. Mettre dans un saladier et ajouter progressivement la fleur d'oranger, vous devez obtenir une pâte qui se ramasse pour pouvoir faire des boules.
  5. Mettre au frais.
  6. Préchauffé le four à 160°.
  7. Sortir la pâte et la farce. Former des boules avec la pâte de 20g, creuser avec votre doigt et ajouter une boule de farce. Refermer et refaire une boule. Emporte piècé jusqu'à épuisement de la pâte.
  8. Enfourner à 160° pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

 

 

Vous aimez cette recette de biscuit, vous apprécierez également...

Partagez, notez et commentez ces biscuits aux noix

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !