MUFFINS AUX CERISES
- Par mamylou
- Le 21/06/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Une délicieuse recette de MUFFINS AUX CERISES généreusement partagée par Mamylou durant notre opération les Cop's ont du coeur.
Les cerises font leur entrées sur nos étals, voici une petite recette qui a fait saliver mon cher et tendre.
Ingrédients:
- 300 g de cerises
- 250 g de farine
- 125 g de beurre (que vous aurez au préalable sorti du frigo, il ne doit pas être trop dur, pour pouvoir le travailler)
- 125 g de sucre fin
- 3 oeufs
- 10 cl de crème
- le zeste d'un citron
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation:
- préchauffez votre four à 180°
- dans un grand plat, mélangez votre beurre avec votre sucre. Incorporez un à un vos oeufs en mélangeant bien
- ensuite incorporez votre farine, votre levure, votre crème tout en mélangeant, ajoutez votre sel et touillez à nouveau. Insérez votre zeste de citron et vos cerises que vous aurez au préalablement dénoyauté et coupé en deux. Mélangez délicatement
- remplissez vos moules de ce mélange. Enfournez à 18° pendant 15 minutes
cerise muffin GÂTEAU Printemps
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