Pizza au saumon fumé

Temps de préparation : 10 min

Nombre de parts : 6 personnes

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza maison

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 portions de Tartare ail & fines herbes

- 20 cL de crème fraîche liquide

- + ou - 400 g de parmesan râpé

 

Préparation :

- Dans 1 bol, mélangez le Tartare avec 1 peu de crème jusqu'à obtenir 1 sauce onctueuse et réservez au frigo

- Coupez le saumon en morceaux et étalez finement la pâte sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé

- Étalez la sauce et ajoutez les morceaux de saumon

- Saupoudrez toute la surface de parmesan râpé et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu

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