Tarte aux poivrons tricolores et chorizo
- Par recettefacile
- Le 22/02/2021
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 40 min
Pour 8 personnes
Une tarte salée vite faite pour ce soir , ça vous dit ? Accompagnée de quelques feuilles de salade, elle sera un dîner savoureux.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de lanières de poivrons (rouge, vert, jaune, orange)
- 1 échalote
- 130 g de chorizo doux
- 20 cl de crème épaisse
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- sel, poivre
Préparation :
- Etaler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
- Répartir les lanières de poivrons sur la pâte.
- Répartir sur l'ensemble de la tarte, l'échalote finement émincée. Couper le chorizo en petits dés et les répartir sur la tarte.
- Battre 2 oeufs avec la crème liquide épaisse ainsi que le concentré de tomates ; saler et poivrer.
- Verser cette préparation sur l'ensemble de la tarte.
- Mettre à cuire dans un four chauffé à 180° durant 40 minutes .
Servir aussitôt avec une salade verte.
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TARTE SALEE poivron chorizo échalote Pâte feuilletée dîner Recette facile
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