Quiche au surimi
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- Le 21/07/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Repos : 5 min
Pour 8 personnes
Ingrédients :
Pâte brisée maison :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 5 cl d'eau froide
- 1 jaune d'oeuf
- 4 g de sel
Appareil à quiche :
- 20 bâtonnets de surimi
- 3 oeufs
- 20 cl de crème entière liquide
- 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
- Sel, poivre
Préparation :
Pâte brisée maison :
- Mélanger tous les ingrédients soit au robot soit comme moi au compact cook pro , programme 24.
- Etaler dans une tourtière et mettre au frigo le temps de préparer le reste de la recette.
Préparer de la quiche :
- Découper les bâtonnets de surimi et les déposer sur la pâte.
- Mélanger les oeufs, la crème liquide, le lait , le sel, le poivre et verser sur la tarte.
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° et durant 35 minutes.
A servir tiédie avec une salade verte.
Retrouvez cette recette facile et de nombreuses autres sur mon blog de cuisine, Gigi Cuisine Gourmande
surimi TARTE SALEE Quiche Recette pas chère Pâte brisée
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