Aperitifs et entrees

Quiche sans pâte jambon-courgette

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de parts : 4 personnes

 

Ingrédients :

 

- 200 g de jambon blanc

- 1 courgette

- 2 œufs

- 100 g de fromage blanc 0%

- 10 cL de coulis de tomates

- 40 g de farine

- 50 g de parmesan râpé

- 1 CAS d'huile d'olive

- 1 CAS d'oignon en poudre

- 1 belle pincée d'origan

- sel

- poivre

 

Préparation :

 

- Lavez la courgette et râpez-la finement

- Coupez le jambon en morceaux et faites chauffer l'huile dans 1 poêle

- Faites revenir la courgette avec l'oignon puis salez et poivrez

- Préchauffez le four à 190° puis dans 1 saladier, battez les œufs avec le fromage blanc, la farine, le coulis de tomates, l'origan et le parmesan

- Ajoutez le jambon avec la courgette et mélangez bien

- Versez dans 1 moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et enfournez 30 min

 

courgette jambon quiche ENTRÉES

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !