Galettes de courgettes
- Par
- Le 22/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de parts : 4 personnes
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 2 œufs
- 40 g de farine
- 50 g de parmesan râpé
- 1 CAS d'oignon en poudre,
- 1 CAC d'ail en poudre
- 1 CAS de basilic haché
- 1 CAS d'huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation :
- Lavez les courgettes et râpez-les
- Faites chauffer l'huile dans 1 poêle et faites revenir les courgettes
- Égouttez-les bien et mettez-les dans 1 saladier
- Ajoutez les œufs, la farine, le parmesan, l'oignon, l'ail, le basilic et le poivre
- Mélangez bien et préchauffez le four à 180°
- Sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des tas de pâte en les espaçant et aplatissez-les pour former 1 galette
- Enfournez 20 min en les retournant à mi-cuisson
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