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Plats et accompagnements 2

Pieds de porc panés

Auteur : Fabienne
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes

 

Ingrédients : 

  • 4 pieds de porcs cuits
  • 20 cl de vin blanc
  • 2 cuillères à café de moutarde à l ancienne
  • 1 oignons
  • 2 œufs
  • Panure
  • Beurre
  • Sel, poivre


Préparation : 

  1. Dans un plat allant au four disposer l'oignon émincé, le vin blanc et la moutarde.
  2. Dans un plat battre les œufs, saler, poivrer.
  3. Enrober les pieds de porc dans la préparation.
  4. Passer le tout dans la chapelure.
  5. Disposer les pieds de porc sur le lit d'oignons.
  6. Parsemer de beurre.
  7. Enfournez 15 minutes, TH 5.

 

PORC Recette pas chère Recette du terroir

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