Pain marocain
- Par recettefacile
- Le 02/11/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
- 0 commentaire
Auteur : Caro
Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 20 à 25 min - Nombre de parts : 4
Une recette facile de pain marocain fait main. Un batbout à base de semoule de blé, cuit ici au four, qui restera bien moelleux pendant plusieurs jours.
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 300 g de semoule de blé fine
- 300 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1,5 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à café de sucre semoule
- 1/2 paquet de levure boulangère déshydratée
Préparation et cuisson du pain :
- Préchauffez votre four à 180° (th 6).
- Dans un saladier, versez et mélangez la farine, la semoule, le sel, et le sucre.
- Ajoutez la levure puis pétrissez avec l'eau et l'huile.
- Travaillez la pâte avec la paume de la main puis divisez la en 4 boules que vous aplatissez à 2 cm d'épaisseur.
- Posez sur un papier sulfurisé et enfournez.
Les petits pains seront retirés du four dès que la croûte sera légèrement dorée.
Remarque : La pâte peut aussi être pétrie à la machine à pain mais la cuisson se fera tout de même dans un four traditionnel.
Articles similaires
-
Galette de semoule traditionnelle de la cuisine marocaine à déguster trempée dans du beurre, du miel ou de l'huile d'olive - Aux délices du palais - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 4 personnes - 250 g de semoule fine, 1 sachet de levure chimique, 150 g de beurre, 1 verre à thé de lait,...
-
Khobz Tabouna, pain tunisien au four
Le pain , cet aliment essentiel qui accompagne beaucoup les repas des civilisations orientales . Plusieurs techniques et ingrédients feront la différence . La recette d’aujourd’hui c'est du Tabouna , un pain qu'on cuit …
-
Galette kabyle aux petits légumes
Préparation : 10 min Cuisson : 8 à 10 min Nombre de parts : 4
-
Batbout feuilleté, le pain marocain au beurre
la meilleure recette batbout feuilleté ou pain marocain au beurre - Aux délices du palais - Préparation : 30 min - Cuisson 10 min - pour 12 personnes - 500 g de farine, 500g de semoule de blé fine, 2 cuillères à soupe de sel, 20 g de levure fraîche ou bien levure sèche, 160 g de beurre fondu,...
-
Makrouts ou Makrouds aux dattes & amandes
Une recette du maghreb, facile et gourmande, qui enchante nos papilles de ses parfums de fleur d'oranger, d'amande et de datte - Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min - pour 8 personnes - 2 mesures et demi de semoule moyenne, 1/2 mesure de semoule fine, 1 mesure d'huile, 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger,...
-
COUSCOUS AUX BOULETTES ET SES LÉGUMES ÉPICÉS
Ingrédients: - 1/2 potiron butternut - 1 carotte - 1 poireaux - 2 petits navets
-
GLACE ITALIENNE AU MASCARPONE AU THERMOMIX
Une véritable glace italienne, crémeuse et onctueuse, réalisée en un temps record avec votre thermomix - Patio'nnément cuisine - pour 4 personnes - verser dans le bol du Thermomix, le mascarpone, les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille...
-
Croustillant de poulet au poivron
Une savoureuse recette en entrée ou à l'apéro, les croustillants de poulet au poivron - Aux délices du palais - Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - Ingrédients : pate filo, filet de poulet ou de dinde, poivron vert, poivron rouge, oignon, oeuf, épices, miel, fromage...
Ajouter un commentaire