Beignet maison

Beignet maison

 Auteur : lapetitegourmandisedalex

 Temps de préparation : 38 min

 Temps de cuisson : rapide

 Nombre de parts : 8
 

 

Une délicieuse recette de Beignet maison généreusement partagée par lapetitegourmandisedalex durant notre opération les Cop's ont du coeur.

 

Ingrédients :

  • 200ml de lait tiède
  • 2càc de levure sèche (je mets la même dans mon pain et pâte à pizza en général)
  • 60g de sucre
  • 75ml d'huile
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 550g de farine


Préparation de la pâte à beignet :

  1. J'ai mis le mode pâte du robot Companion P1 pour 2min30 environ, enfin le temps du P1 !!
  2. Puis j'ai laissé monter la pâte dans le robot 35min.
  3. Ensuite avec un emporte pièce faire des cercles et laisser reposer encore 30min et hop à cuire dans l'huile.

 

Bonne dégustation.

 

Remarque : Pas de robot Companion, le pétrissage reste bien sûr possible à la main !

 

 

DESSERTS beignet Recette de carnaval Mardi Gras Companion

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