TARTE COURGETTES RICOTTA

TARTE COURGETTES RICOTTA

- 1 pate feuilletée
- 250g de ricotta
- 2 courgettes coupées en rondelles fines
- 10cl de crème liquide
- 1 œuf
- 1 Cs de pignons de pins
- basilic
- sel, poivre

 

Déroulé de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Emincez les courgettes à la mandoline.
  3. Réservez.
  4. Dans un bol, mélangez la ricotta, la crème, l œuf et le basilic. Sel et poivre
  5. Foncez un moule à tarte.
  6. Étalez l appareil à la ricotta sur la pâte que vous aurez piquée à la fourchette.
  7. Disposez les rondelles de courgettes en rond. Salez et poivrez.
  8. Arrosez d un filet d huile d olive . Parsemez de pignons de pins.
  9. Enfournez pdt 30mn.


Bonne dégustation !

 

ENTRÉES courgette ricotta TARTE SALEE

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