Sauce au chocolat
-
CIVET DE CHEVREUIL SAUCE AU CHOCOLAT
- Par mamylou
- Le 07/12/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
- 0 commentaire
Ingrédients:
- 1kg 500 de civet de chevreuil
- 2 carottes
- 1 oignon
- 70 cl de bouillon de viande
- 1 boursin figue-noix
- 100 g de chocolat noir de noir
- beurre
- 1 c. à s. d'herbes du Causse (voir https://mamyloumichel.blogspot.com/2019/10/filet-de-faisan-avec-sa-sauce-au-citron.html )
- poivre