DIOTS SAVOYARDS AU VIN BLANC

 Auteur : Yote74
 Temps de préparation : 10 min
 Temps de cuisson : 30 min
 Nombre de parts : 4

Ingrédients :

    2 oignons
    4 diots
    20 cl de vin blanc
    10 cl d'eau
    15 cl de crème fraîche liquide
    2 cuillères à café de farine
    1 noisette de beurre
    Sel, poivre et mélange 5 baies

 

 

Diots savoyards au vin blanc

Préparation :

Pelez et émincez les oignons.
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et les diots dans le beurre.
Lorsque les diots sont bien colorés et les oignons translucides, ajoutez la farine et remuez.
Versez le vin blanc et l'eau, salez, poivrez, ajoutez un peu de mélange 5 baies fraîchement moulues et laissez mijoter à couvert pendant 20 à 25 minutes.
Ajoutez enfin la crème fraîche, laissez réchauffer 1 à 2 minutes et dégustez immédiatement les diots, accompagnés d'une bonne purée maison.

 

 

 

 

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Date de dernière mise à jour : 09/04/2019

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