Tian de légumes au chèvre

 Auteur : la cuisine des délices
 Temps de préparation : 25 min
 Temps de cuisson : 40 min
 Nombre de parts : 4

Ingrédients :

    6 courgettes
    2 buches de chèvre
    6 tomates
    herbes de Provence
    huile d'olive
    sel et poivre

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Préparation :

Préchauffer votre four à 175° (th 6).
Lavez les courgettes et les tomates, coupez les en rondelles de 3-4 mm. Coupez le fromage de chèvre en tranche de la même épaisseur.
Dans une poêle, faites revenir les courgettes dans l'huile d'olive pendant 10 minutes, salez et poivrez.
Dans un plat à gratin préalablement huilé, disposez les légumes et le chèvre debout en alternant les couches de courgettes, tomates, chèvre, herbes de Provence, courgettes, tomates, chèvre, etc ...
Rectifiez l'assaisonnement, versez un peu d'huile et enfournez pour 30 minutes.

 

 

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