CREME PÂTISSIERE AU THERMOMIX

  Auteur : nico08
 Temps de préparation : 3 min
 Temps de cuisson : 7 min
 Nombre de parts : 4

 

Armé de votre thermomix, il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour préparer cette délicieuse crème pâtissière que vous dégusterez nature ou avec laquelle vous réaliserez de gourmands desserts, mille-feuilles, éclairs, babas au rhum, biscuits roulés, gâteaux basques, flans pâtissiers, tropéziennes et brésiliennes ou encore des profitéroles...

 

Ingrédients :

  • 500 g de lait
  • 40 g de farine
  • 4 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre fin
  • 1 sachet de sucre vanillé
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Préparation de la crème au thermomix :

  1. Versez tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix et réglez à vitesse 4 à 90 °C pendant 7 minutes.
  2. Mixez ensuite pendant 5 secondes à vitesse 9.
  3. C'est prêt !!

Bonne dégustation...

 

 

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Date de dernière mise à jour : 17/10/2019

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