Moelleux aux pommes sans oeuf

Auteur : Recette Facile
Préparation : 20 min 
Cuisson : 45 min
Pour 8 personnes

 

Une recette facile, recommandée à celles et ceux qui sont allergiques aux oeufs mais également aux têtes en l'air qui comme moi oublie d'acheter des oeufs !

Ingrédients :

3 à 4 pommes de type Pink Lady
200 g de farine
220 g de sucre
220 g de lait
100 g d'huile neutre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de rhum

 

Moelleux aux pommes sans oeuf

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez le lait et fouettez afin d'obtenir une pâte lisse. Incorporez le rhum et l'huile, mélangez à nouveau. Réservez.

Préchauffez votre four 180°.

Épluchez et épépinez les pommes, taillez-les en fines lamelles à la mandoline. Incorporez à la préparation et mélangez pour bien enrober les lamelles de pommes de pâte.

Versez dans un moule préalablement beurré et enfournez pour 45 minutes.

 

Bonne dégustation.

 

 

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