Marbré au chocolat

Auteur : Aux délices d'Eve
Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - Pour 6 personnes​

 

Coucou les délices, vous allez bien ? Moi aujourd'hui pas terrible mais c est pas grave , je fais avec et désolé de mon absence pas trop le temps de faire de la pâtisserie. Promis je vais me rattraper. Il y a un moment, j'ai fait un gâteau marbré au chocolat, un classique mais trop bon . Bien sûr, je vous mets la recette...
Bonne soirée et prenez bien soin de vous bisous

 

Ingrédients :

  • 180 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 350 g de farine
  • 200 g de beurre fondu
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
Marbre au chocolat

Déroulé de la recette :

  1. Placez le moule pendant au moins 30 mn dans le réfrigérateur.
  2. Ramollissez 2 noisettes de beurre avec les doigts et étalez-les sur les parois du moule. Saupoudrez de 1 cuillère à soupe de farine.
  3. Préchauffez le four à 170 °c .
  4. Dans un saladier, fouettez le sucre avec les œufs.
  5. Ajoutez ensuite la farine, le beurre, le lait et la levure. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeau.
  6. Séparez la pâte dans deux saladiers.
  7. Dans l'un, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.
  8. Dans le second, incorporez le sucre vanillé. Mélangez bien également.
  9. Transvasez la pâte à la vanille dans le moule de cuisson. Puis, sans toucher les parois du moule, versez la pâte au chocolat par-dessus.
  10. Avec une fourchette, mélangez à peine les deux pâtes, toujours dans le moule.
  11. Enfournez le marbré pour 40 mn de cuisson. Piquez-le avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson; la lame doit ressortir propre et sèche.
  12. A la sortie du four, laissez le marbré refroidir quelques instants avant de le démouler.

Régalez-vous !!

 

Marbre au chocolat 2

 

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Date de dernière mise à jour : 17/07/2020

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