Gâteau tatin facile

 Auteur : la cuisine des délices
 Temps de préparation : 20 min
 Temps de cuisson : 35 à 40 min
 Nombre de parts : 8

Ingrédients :

Pour la pâte à gâteau :
    1 yaourt brassé nature
    2 pots à yaourt de farine
    1 pot de sucre
    2 oeufs
    3/4 d'un pot d'huile
    1/2 sachet de levure chimique

Pour la garniture :
    5 belles pommes
    100 g de sucre en poudre
    30 g de beurre
    1 pincée de fleur de sel

Gateau tatin facile

Préparation :

Pelez les pommes et coupez-les pommes en 8 Réservez.
Préchauffez le four à 180° (th 6).
Mettez les 100 g de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau dans un moule à manquer de 24 ou 26 cm de diamètre. Placez le moule directement sur le feu et faites caraméliser. Lorsque le caramel à pris une belle couleur, ajoutez le beurre et la pincée de fleur de sel. Retirez du feu et placez les fruits dans le moule en serrant bien les quartiers de pommes les uns contre les autres.
Réalisez la pâte à gâteau. Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez les œufs entiers, le 1/2 sachet de levure chimique, les 2 pots de farine, le pot de sucre et les 3/4 d'un pot d'huile. Fouettez le tout et versez cette préparation sur les pommes.
Enfournez pour 35 minutes environ.
Retournez sur une assiette dès la sortie du four. Dégustez légèrement tiède, c'est encore meilleur !

Bonne réalisation...

 

 

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